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12 August 2020

御頂集團品牌【晶宴會館】榮獲「2020第十屆中華美食文化國際交流論壇」三金肯定

晶宴會館於2020年度榮獲三大金獎「年度亞太優質餐飲連鎖品牌」、「亞太十大名菜-法式羊小排」、「亞太十大名廚-許晉旺」三項大獎。

晶宴會館首創以「劇場式宴會廳」為主題空間概念,提供結婚新人一個經典、時尚的宴會空間,並採用最新的多功能軟、硬體設備,針對不同的婚禮活動需求,量身訂做獨一無二的主題婚宴。自2004年成立以來,為台灣第一婚宴品牌,目前擁有9個館別,服務超過五萬對新人,累積百萬消費人次,秉持「玩婚主義」的品牌精神,引領客製化婚宴的風潮,由玩婚設計師帶領新人玩出婚宴創意趣味,讓你的婚禮不一樣。擁有專業餐飲經營團隊,秉持「無可取代婚宴會館」之願景,不管是婚宴服務或是商務聚餐,都是國人最優質的選擇。
 

圖一: 「晶宴會館」獲獎年度亞太優質餐飲連鎖品牌(左為晶宴會館總經理彭文傑、右為經濟部商業司司長李鎂)

晶宴會館的「法式羊小排」,是晶宴會館的招牌菜色。特選新鮮上等羊肩排,浸泡獨家蔬果汁兩天去除羊羶味,先油煎再以慢火烘烤熟成,讓羊排口感更臻軟嫩容易入口,肉質更是鮮美多汁,料理後散發的帶骨香氣總讓人垂涎欲滴。再淋上晶宴會館主廚獨家研發的「特製研發醬汁」,帶有酸甜香氣的醬汁搭配烤蔬菜,讓人允指回味,是道能深入人心的老饕級美味。


圖二: 許晉旺主廚獲獎年度亞太十大名廚(左為晶宴會館主廚許晉旺、右為中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會會長梁幼祥)



圖三: 亞太十大名菜點「法式羊小排」  

晶宴會館的「法式羊小排」,是晶宴會館的招牌菜色。特選新鮮上等羊肩排,浸泡獨家蔬果汁兩天去除羊羶味,先油煎再以慢火烘烤熟成,讓羊排口感更臻軟嫩容易入口,肉質更是鮮美多汁,料理後散發的帶骨香氣總讓人垂涎欲滴。再淋上晶宴會館主廚獨家研發的「特製研發醬汁」,帶有酸甜香氣的醬汁搭配烤蔬菜,讓人允指回味,是道能深入人心的老饕級美味。
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